ボルチモアのエッグブレッド

作り方

1. 1

   卵をよく泡立て、牛乳、小麦粉、塩、重曹、ベーキングパウダーを加える。最後に溶かした油脂を注ぐ。中温のオーブンで焼く。好みで柔らかいとうもろこしの粒1カップを生地に加える。

地域の根拠：本文の記述 — “Chleb jajeczny z Baltimore”