オリーブオイルをかけて焼く目玉焼き

作り方 全3工程

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを入れ、弱めの中火で温める。加熱しすぎると油が劣化するので注意する。

2. 2

   卵を1個割り入れる。熱い油を黄身にかけながら焼き、表面にも火を通す。卵が泡立ち始めたら火を弱める。

3. 3

   好みで塩、こしょうを振って盛り付ける。