ジンジャービスケット

作り方 全6工程

1. 1

   オーブンを予熱する（原文に温度の記載なし）。天板に油脂を塗る。

2. 2

   ボウルに薄力粉、無塩バター、ジンジャーパウダーを入れ、パン粉状になるまで指先ですり混ぜる。

3. 3

   卵を加えて混ぜ、柔らかい生地にまとめる。必要に応じて牛乳を少量加える。

4. 4

   生地をめん棒でのばし（原文に厚さの記載なし）、縁に模様のない丸い型で抜く。

5. 5

   用意した天板に並べ、きつね色になるまで5分焼く。

6. 6

   オーブンから取り出し、冷ます。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）