写真なし
材料
人数元のレシピ：36人分
- 薄力粉344g
- 塩小さじ1/4
- 重曹小さじ1
- クリームオブタータ小さじ2
- 砂糖200g
- ショートニング100g
- バター110g
- 卵2個
- 砂糖大さじ2
- シナモン小さじ1
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
オーブンを205℃（400°F、ガスマーク6）に予熱する。
薄力粉、塩、重曹、クリームオブタータ、砂糖、ショートニング、バターを混ぜる。
生地を大さじ1ずつ取り、丸める。
砂糖とシナモンを混ぜる。
丸めた生地をシナモンシュガーの中で転がし、全体にまぶす。
10分、またはカリッとして薄く焼き色がつくまで焼く。
熱いうちにシナモンをたっぷり振る。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
