レモンドリズルケーキ

作り方 全10工程

1. 1

   オーブンを予熱する（原文に温度の記載なし）。正方形のケーキ型に油脂を塗り、オーブンシートを敷く（原文に型の寸法の記載なし）。

2. 2

   ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、柔らかくふんわりするまで混ぜる。

3. 3

   卵を1個ずつ加えてよく混ぜ、レモン汁とレモンの皮も加えて混ぜる。

4. 4

   セルフレイジングフラワーとベーキングパウダーを加え、さっくりと混ぜる。

5. 5

   生地を型に入れる。

6. 6

   25分焼き、中心に竹串を刺して生地が付かないことを確認する。

7. 7

   網に移して冷ます。

8. 8

   ボウルで粉砂糖とレモン汁を混ぜ、スプーンの背を覆う程度のとろみを付ける。

9. 9

   ケーキにアイシングを細く垂らしかける。

10. 10

    切り分けて楽しむ。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）