材料
人数
- 卵2個
- はちみつ、糖蜜、または砂糖大さじ1
- 牛乳(または豆乳)1カップ
- 植物油1/4カップ
- バナナ2~3本(つぶす)
- 強力粉2/3カップ(160ml)
- 全粒粉1と1/3カップ(320g)
- 塩小さじ1/2
- ベーキングパウダー小さじ2
- ナッツ(くるみなど、刻む)1/2カップ(120ml)
- 砂糖好みで適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
オーブンを200℃(400°F)に予熱する。
マフィン型に油を塗る。
卵、はちみつ、牛乳、植物油、バナナをよく混ぜ合わせる。
粉類を合わせてから、液体の材料とさっくり混ぜる。生地はダマが残るのが普通。
20~25分焼く。
冷ます。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)