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チョコチップクッキー III
ヴァレリー・ペイシェンス（旧姓ジプフェル）は、20年以上にわたり家族のためにこのクッキーを作り続けて完成させた。このクッキーは、子どものサラ、メラニー、ニコラス、そして夫のポールに愛された。友人や家族も、口にする機会があるたびに楽しみにしていた。
材料
人数
- バター1/2カップ（常温でやわらかくする）
- 砂糖1/2カップ
- ブラウンシュガー1/4カップ（しっかり詰める）
- 卵1個
- バニラ小さじ1
- 小麦粉1カップ
- 塩小さじ1/2
- 重曹小さじ1/2
- ハーシーズ・チピッツ セミスイートチョコレートチップ適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
ボウルでバターと砂糖をよく混ざるまですり混ぜる。
卵とバニラを混ぜ込む。
小麦粉、塩、重曹を合わせ、この粉類を湿った生地に混ぜ込む。
チョコチップをさっくり混ぜ込む。
クッキングシートを敷いた天板に生地をすくって並べる。175℃（350°F）できつね色になるまで焼く。
少し冷ましてから天板から外し、完全に冷ます。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
