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フライドピクルス

アメリカ / ソース・調味料

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フライドピクルス

フライドピクルスは、アメリカ南部で食べられるスナックです。薄切りのディルピクルスに衣をつけ、油で揚げて作ります。

材料

人数8人分元のレシピ:8人分

作り方 全5工程

  1. 牛乳を使う衣の材料をよく混ぜ、取り置く。

  2. 小麦粉を使う衣の材料をよく混ぜる。

  3. ピクルスを牛乳の衣にくぐらせ、小麦粉の衣をまぶす。この作業をもう一度繰り返す。

  4. 約180℃(350°F)に熱した油で、ピクルスが浮き上がってきつね色になるまで揚げる。キッチンペーパーに取り、油を切る。

  5. 好みでドライディルを振りかける。