牛肉の甘口煮込み

作り方 全6工程

1. 1

   フライパンを強火にかけ、ベーコンの脂または植物油を入れる。牛肉を加え、中まで火を通さずに全面に焼き色を付け、スロークッカーに移す。

2. 2

   フライパンでバターを溶かす。玉ねぎを加え、透き通り始めるまで炒める。

3. 3

   肉以外の材料をすべてフライパンに入れ、弱火で10分煮る。

4. 4

   すべての材料をスロークッカーに入れて混ぜる。

5. 5

   低温設定で2時間半〜3時間半加熱する。

6. 6

   マッシュポテトとはちみつ風味のにんじんを添えて供する。