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ホットファッジソース

ホットファッジは、アイスクリームにかけるチョコレートソースです。

材料

人数4人分
  • 牛乳1/2カップ(120ml)
  • グラニュー糖1と1/2カップ(350g)
  • ココア大さじ1と1/2
  • 塩少々
  • バター大さじ3/4
  • バニラ小さじ1/2

作り方 全3工程

  1. 鍋に牛乳、グラニュー糖、ココア、塩を入れて混ぜ、全体が勢いよく沸騰するまで加熱する。

  2. 火を止め、バターとバニラを加える。

  3. バターが溶けるまで2分ほど置き、スプーンでよく混ぜて供する。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)