アップルフリッター

作り方 全4工程

1. 1

   りんご、砂糖、卵、バター、塩をフードプロセッサーにかけ、濃いペースト状になるまで回す。

2. 2

   ペーストを直径約7.5cm（3インチ）の玉に丸める。玉に小麦粉をまぶす。2〜3分置く。

3. 3

   油を190℃（375°F）に熱する。ペーストの玉を入れ、きつね色になって中まで火が通るまで揚げる。

4. 4

   フリッターを網にのせて油を切る。供する前に粉砂糖をふる。