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コーンチャウダー I

アメリカ / スープ・汁物

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コーンチャウダー I

材料

人数6人分元のレシピ:6人分
  • バター大さじ2
  • 玉ねぎ1カップ
  • セロリ1/2カップ
  • じゃがいも1と1/2カップ
  • スイートコーン2カップ
  • 水1と1/2カップ
  • チキンスープの素2個
  • タイム小さじ1/4
  • 牛乳1カップ
  • 生クリーム1カップ
  • 塩適量
  • こしょう適量

作り方 全5工程

  1. 中鍋にバターを溶かし、玉ねぎとセロリを加えてやわらかくなるまで炒める。

  2. 皮をむいて約1.3cm角に切ったじゃがいも、とうもろこし、塩、こしょう、水、チキンスープの素、タイムを加える。

  3. ふたをして15分、またはじゃがいもととうもろこしがやわらかくなるまで煮る。

  4. 牛乳と生クリームを加える。

  5. 全体が温まるまで加熱する。