タイ風レッドカレーペースト

作り方 全3工程

1. 1

   赤唐辛子、にんにく、レモングラス、玉ねぎをすり鉢ですりつぶす。

2. 2

   油以外の残りの材料を加え、流動性のあるペーストになるまですりつぶす。

3. 3

   油を混ぜる。密閉容器に入れ、冷蔵庫で最長1か月保存する。