オニオンリング

作り方 全11工程

1. 1

   輪切りにした玉ねぎを1つずつ輪にほぐす。

2. 2

   ボウルに牛乳、卵、好みの量の塩を入れて混ぜる。

3. 3

   玉ねぎの輪を卵液に30分浸す。

4. 4

   浅いボウルにパンケーキミックスを入れる。

5. 5

   玉ねぎを卵液から取り出し、パンケーキミックスをまぶす。

6. 6

   190℃（375°F）の油できつね色になるまで揚げる。

7. 7

   油から取り出し、キッチンペーパーの上に置く。

8. 8

   オニオンローフに仕上げる場合は、続けて次の手順を行う。

9. 9

   約20×10cm（8×4インチ）のローフ型に、揚げたオニオンリングを押し固めず、ふんわりと詰める。

10. 10

    200℃（400°F）のオーブンで10〜15分焼く。

11. 11

    型を返して皿に取り出し、パセリを飾る。