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豆とソーセージのホットポット

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豆とソーセージのホットポット

材料

人数6人分
  • ソーセージ(大)8本
  • トマトソース1瓶
  • バタービーンズ(ライマメ)1200g
  • ブラックトリークル(糖蜜)大さじ1
  • イングリッシュマスタード小さじ1

作り方 全2工程

  1. 大きなキャセロール鍋でソーセージを全面にこんがり焼き色がつくまで、約10分焼きます。

  2. トマトソースを加えてよく混ぜ、豆、糖蜜(または砂糖)、マスタードを混ぜ入れます。煮立たせ、蓋をして30分煮ます。皮がカリッとしたパンやご飯を添えるとおいしいです。