世界の食卓.com

インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

Wikibooks(瑞)

オレンジチョコレートケーキ

冷やして供する。好みで溶かしたチョコレートを飾る。

材料

人数8人分

作り方 全6工程

  1. 容量約1/2Lのパウンド型またはリング型にバターを塗り、好みでパン粉をまぶす。

  2. バター、グラニュー糖、バニラシュガーをふんわりするまですり混ぜる。

  3. 卵を1個ずつ加え、その都度混ぜる。

  4. 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、オレンジジュースと交互に加えて、生地にやさしく混ぜ込む。

  5. チョコレートを粗く刻み、生地に混ぜ込む。

  6. 型に流し入れ、175°Cに予熱したオーブンの下段で50~60分焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)