写真なし
材料
人数
- バターまたはマーガリン200g
- グラニュー糖250ml
- バニラシュガー小さじ1
- 卵3個
- 小麦粉400ml
- ベーキングパウダー小さじ1
- オレンジジュース(冷凍濃縮タイプ)100ml
- ダークチョコレート(高級な製菓用、カカオ70%)100g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
容量約1/2Lのパウンド型またはリング型にバターを塗り、好みでパン粉をまぶす。
バター、グラニュー糖、バニラシュガーをふんわりするまですり混ぜる。
卵を1個ずつ加え、その都度混ぜる。
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、オレンジジュースと交互に加えて、生地にやさしく混ぜ込む。
チョコレートを粗く刻み、生地に混ぜ込む。
型に流し入れ、175°Cに予熱したオーブンの下段で50~60分焼く。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)