世界一おいしいひき肉のスープ

作り方

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   液状マーガリンでひき肉を炒め、焼き色がつく頃にトマトピューレを加える。水に野菜のブイヨンキューブを入れて沸騰させる。皮をむいたじゃがいもを角切りにする。じゃがいも、根菜、ひき肉を鍋に加える。じゃがいもがほぼ柔らかくなるまで煮る。ミルダ・マットを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。必要に応じて粗びきの黒こしょうで味を調える。

地域の根拠：カテゴリ — “Svenska recept”