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材料
人数
- カスラー(塩漬け燻製豚肉)500g
- 白キャベツ300g
- ポロねぎ(細切り)1本
- 黄パプリカ1個
- ピーマン1個
- にんにく2片
- 玉ねぎ(黄玉ねぎ)1個
- チリパウダー小さじ2
- トマトペースト大さじ2
- チリソース大さじ1
- 醤油大さじ1
- 水100ml
- クレームフレッシュ大さじ2
- 油大さじ1
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
野菜を油で1〜2分炒める。醤油、チリパウダー、トマトペースト、チリソース、水、クレームフレッシュを加える。混ぜて10分煮る。棒状に切ったカスラーを加え、さらに5分煮る。
地域の根拠:カテゴリ — “Svenska recept”