ヘラジカひき肉入りクレープ

作り方 全6工程

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、マーガリンで炒める。

2. 2

   ヘラジカひき肉を加え、ほぐしながら焼き色を付ける。

3. 3

   すべての香辛料を好みの量加える。赤ワインか水を少量加え、約5分煮る。

4. 4

   パンケーキ1枚につき具を大さじ2ほどのせ、巻く。

5. 5

   油脂を塗った耐熱皿に並べ、すりおろしたチーズを散らす。

6. 6

   250°Cのオーブンで約10分焼き、焼き色を付ける。

地域の根拠：カテゴリ — “Svenska recept”