写真なし
材料
人数
- 牛ひき肉400〜500g
- 菜種油大さじ1〜2
- 玉ねぎ大きさにより1〜2個
- にんにく（つぶす、好みで）1片
- トマトケチャップ大さじ3
- トマト缶（つぶしたもの、または裏ごし）1缶（400g）
- ハーブ
- 塩1ml
- 黒こしょう1ml
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
フライパンか鍋に油を入れる。玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、色づくまで炒める。牛ひき肉を加え、灰色がかった色になるまで炒める。つぶしたトマト、トマトケチャップ、ハーブと調味料を加える。ときどき混ぜながら約10分煮る。塩、黒こしょうを目分量で加え、味を調える。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
