フムス（ひよこ豆のペースト）

作り方

1. 1

   材料をなめらかなペーストにする。塩、こしょうで味を調え、食べるまで冷やしておく。タヒニは炒りごま大さじ2で代用できる。クリーミーに仕上げ、水分が足りない場合は水またはオリーブオイルでのばす。