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ブロア・ジ・フバ(コーンミールの焼き菓子)

作り方はいろいろある:

材料

人数6人分

作り方 全5工程

  1. ミキサーに砂糖、卵黄、油、バター、牛乳を入れ、すべて攪拌する。

  2. 次に卵白を角が立つまで泡立てる。

  3. 次に小麦粉とコーンミールを入れる。

  4. ミキサーの材料をコーンミールと小麦粉の中に加えて混ぜる。

  5. 高温のオーブンで焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)