スノーケーキ（ボロ・ジ・ネーヴィ）

作り方 全6工程

1. 1

   ボウルでバター、油、砂糖をクリーム状になるまで泡立てる。

2. 2

   卵白に少量のベーキングパウダーと塩を加え、固く泡立てる。

3. 3

   クリームに牛乳と小麦粉を交互に加える。

4. 4

   最後に卵白を加え、さっくり混ぜ合わせる。

5. 5

   油脂を塗った型に流し入れ、トッピングを作って生地の上に広げる。

6. 6

   低温のオーブンで焼き上がるまで焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）