コドニャット（マルメロの固練りジャム）

作り方 全2工程

1. 1

   マルメロの皮をむき、砂糖とともに約2時間煮る。

2. 2

   保存容器など、保存に使う器にすべて移し、冷めてから食べる。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）