黒ビールケーキ

作り方 全6工程

1. 1

   卵黄をよく泡立てる。

2. 2

   砂糖とバターを加えてよく混ぜる。

3. 3

   小麦粉とベーキングパウダーを加える。混ぜ続け、続いてビールを、最後に固く泡立てた卵白を加える。

4. 4

   型にバターを塗る。

5. 5

   生地を流し入れ、上にローストピーナッツをのせる。

6. 6

   オーブンで焼き、冷めてから供する。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）