キャッサバケーキ

作り方 全3工程

1. 1

   卵白を固く泡立て、卵黄を加える。

2. 2

   油脂とキャッサバを混ぜ、砂糖、別に泡立てた卵、シナモンティー、牛乳、小麦粉の順に加え、最後にバターと塩少々を加える。

3. 3

   油脂を塗った型に入れ、高温のオーブンで焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）