ボロ・デ・アメイシャ（プラムケーキ）

作り方 全4工程

1. 1

   バターと砂糖をなめらかなクリーム状になるまでよく泡立てる。

2. 2

   卵黄、小麦粉、プラムのシロップ、角が立つまで泡立てた卵白、ベーキングパウダーを加える。

3. 3

   バターを塗り、同じくバターを塗ったクッキングシートを敷いた天板で焼く。

4. 4

   焼き上がったら3等分の層に切り、好みのフィリングを挟む。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）