写真なし
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
鍋に水と砂糖を入れ、混ぜながら加熱してとろみのあるシロップにする。
卵白4個分をしっかり泡立てる。シロップを少しずつ加え、固くなるまで泡立てる。
好みの風味のエッセンスを少量加える。
好みのクリームデザートや甘いパイにかけ、冷蔵庫で固まるまで冷やしてから飾りを仕上げる。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
鍋に水と砂糖を入れ、混ぜながら加熱してとろみのあるシロップにする。
卵白4個分をしっかり泡立てる。シロップを少しずつ加え、固くなるまで泡立てる。
好みの風味のエッセンスを少量加える。
好みのクリームデザートや甘いパイにかけ、冷蔵庫で固まるまで冷やしてから飾りを仕上げる。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
