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インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

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ココナッツケーキ

いくつかの作り方がある。

材料

人数8人分

作り方 全3工程

  1. 砂糖とバターを泡立て、続いて卵黄を加えて泡立てる。

  2. よく泡立てたら、小麦粉と角が立つまで泡立てた卵白を少しずつ混ぜ込み、最後にココナッツとベーキングパウダーを加える。

  3. 予熱した高温のオーブンで焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)