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ケーキのアイシング(メレンゲ風フロスティング)

インターナショナル/定番 / 基本・下ごしらえ

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ケーキのアイシング(メレンゲ風フロスティング)

ケーキのコーティングやフィリングのアイデアをいくつか紹介する:

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. 10分間泡立て、湯せんにかけてとろみがつくまで加熱する。

  2. バニラエッセンスをスプーン1杯加え、再び泡立てて全体になじませる。

  3. ケーキに塗って覆う。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)