薄いパステルの生地（揚げパイ用）

作り方 全6工程

1. 1

   ボウルに小麦粉を入れ、中央をくぼませる。

2. 2

   残りの材料を加え、こねてまとめる。

3. 3

   生地をよくこねる。

4. 4

   1時間休ませる。

5. 5

   麺棒で生地をのばし、お好みの具をのせ、パイカッターで縁を閉じる。

6. 6

   十分に熱した油で揚げる。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）