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自家製マヨネーズ

インターナショナル/定番 / ソース・調味料

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自家製マヨネーズ

作り方にはいくつかの方法がある。

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. 卵黄をよく混ぜ、混ぜ続けながら油を少しずつ加える。

  2. クリーム状になったらレモン汁を加え、さらに混ぜる。

  3. 好みの味に調える。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)