いちごのムース

作り方 全3工程

1. 1

   ゼラチンはパッケージの表示どおりに準備する。加糖練乳、いちご、溶かしたゼラチンをミキサーにかける。

2. 2

   次に卵白を角がしっかり立つまで泡立てる。

3. 3

   ミキサーにかけた材料に卵白をやさしく混ぜ込む。デザートグラスに入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やす。