魚のスープ

作り方 全6工程

1. 1

   鍋にバターまたはマーガリンを入れ、中火で溶かす。

2. 2

   小麦粉を加えてよく混ぜる。

3. 3

   野菜とじゃがいものクリームスープの素、水、牛乳を加えてよく混ぜる。

4. 4

   絶えず混ぜながら、とろみがつくまで加熱する。

5. 5

   魚、チーズ、塩適量を加え、魚が柔らかくなるまで5分煮る。

6. 6

   オクラを添えて供する。