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クロックサンドイッチ

作り方にはいくつかの方法がある。

材料

人数2人分
  • バター大さじ2(30g)
  • グリュイエールチーズ2枚(60g)
  • ハム1枚(15g)
  • 白いパン2枚(25g)

作り方 全7工程

  1. オーブンを中温(180°C)に予熱する。

  2. サンドイッチが入る大きさのフライパンにバターを入れ、中火で溶かして火から下ろす。

  3. パンの間にチーズ1枚とハムを挟み、上面に溶かしバターをたっぷり塗る。

  4. 残りのバターが入ったフライパンを中火にかけ、バターを塗った面を上にしてサンドイッチを入れ、下面に焼き色をつける。

  5. 裏返し、反対側にも焼き色をつける。

  6. 天板に移し、残りのチーズ1枚をのせ、予熱したオーブンでチーズが溶けるまで焼く。

  7. オーブンから取り出して皿に移し、すぐに供する。