ブラックベリーのタルト

作り方 全10工程

1. 1

   ビスケットをミキサーで細かく砕く。

2. 2

   ボウルに移し、マーガリンを加えて手で混ぜる。

3. 3

   型の底と側面に生地を敷き詰める。

4. 4

   180°Cのオーブンで4分焼く。

5. 5

   アーモンドを砕いて焼いた生地の底に広げ、よく洗ったブラックベリーをのせる。

6. 6

   全卵と砂糖を混ぜ合わせ、上からかける。

7. 7

   150°Cのオーブンで40分焼く。

8. 8

   焼き上がったら粉砂糖とシナモンを振って飾る。

9. 9

   アイスクリームまたはホイップクリームを添えて提供する。

10. 10

    ヒント：ブラックベリーの代わりにカトゥーラ種のバナナ、りんご、黄色いプラムを使うこともできる。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）