チョコレートクッキー

作り方 全5工程

1. 1

   バター、砂糖、ブラウンシュガー、塩、卵、バニラを電動ミキサーで軽いクリーム状になるまで混ぜる。

2. 2

   ココアパウダー、小麦粉、重曹を加え、よくなじむまで混ぜる。

3. 3

   ミキサーを止め、木べらで刻んだチョコレートを加えてよく混ぜる。

4. 4

   油脂を塗って小麦粉を振った天板に大さじ1杯ずつ落とし、200°Cに予熱したオーブンで15分焼く。

5. 5

   少し冷ましてからフライ返しで取り出す。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）