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ヨーグルト入りポン・デ・ケイジョ(チーズパン)

作り方にはいくつかの方法がある。

材料

人数6人分

作り方 全4工程

  1. 最初の4つの材料をミキサーでかくはんする。ボウルに移してチーズを混ぜ、タピオカ粉を少しずつ加える。

  2. 手でこね、数分休ませる。

  3. 小さく丸め、油脂を塗っていない天板に並べて、十分に高温にしたオーブンで焼く。

  4. 焼き上がったらヘケイジャォンを詰める。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)