パォン・デ・ロー（スポンジケーキ）

作り方 全5工程

1. 1

   卵白を角が立つまで泡立て、卵黄を1個ずつ加える。

2. 2

   砂糖と小麦粉を混ぜ、最後にベーキングパウダーを加える。

3. 3

   よく混ぜ、沸騰させた牛乳を加える。

4. 4

   型に油脂を塗り、小麦粉を振る。

5. 5

   型に紙を敷き、生地を入れて高温のオーブンで焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）