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インターナショナル/定番 / パン

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コロンバ(イースターの菓子パン)

作り方はいくつかある。

材料

人数6人分

作り方 全7工程

  1. ミキサーに小麦粉、イースト、水を入れ、しっかりした生地になるまで混ぜる。

  2. 20分休ませる。

  3. 再びミキサーにかけ、パネトーネ用ミックス粉を加え、さらに5分休ませる。

  4. 残りの材料を加えて混ぜ、型に流し入れる。

  5. 150°Cで30分焼く。

  6. 溶かしたミルクチョコレート、チョコスプレー、レーズンの砂糖漬け、カシューナッツをのせる。

  7. 好みでホワイトチョコレートでも作ることができる。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)