ポテトパン

作り方 全6工程

1. 1

   小麦粉以外の材料をすべてミキサーにかける。

2. 2

   ボウルに移し、成形できる固さになるまで小麦粉を少しずつ加える。

3. 3

   生地を休ませる。

4. 4

   生地を少量丸めて水を入れたグラスに入れる。浮き上がったら成形できる状態になっている。

5. 5

   パンの形に整え、油脂を塗った型に入れて発酵させる。

6. 6

   オーブンで焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）