ギリシャ風じゃがいもとひき肉のオーブン焼き

作り方 全3工程

1. 1

   じゃがいもを薄切りにしてフライパンで炒め、皿に取り出す。同じ油で、大きめの角切りにした赤パプリカを炒める。

2. 2

   ひき肉を油を加えずに炒める。水300mlと調味料ミックスを加えて混ぜ、約5分煮る。

3. 3

   耐熱容器に油脂を塗り、じゃがいも、赤パプリカ、チーズ、ローズマリーを加えた肉を順に重ねる。上からすりおろしたチーズを振り、オーブンで約30分焼く。

地域の根拠：カテゴリ — “Kuchnia grecka”