写真なし
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
ラードと小麦粉で色をつけないルーを作る。刻んだにんにくを加えて軽く炒め、ブイヨンを注ぎ、塩を加えて少し煮る。
最後にこしょうと酢少々を加えて味を調える。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
ラードと小麦粉で色をつけないルーを作る。刻んだにんにくを加えて軽く炒め、ブイヨンを注ぎ、塩を加えて少し煮る。
最後にこしょうと酢少々を加えて味を調える。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
