お母さんの甘いじゃがいも焼き

作り方

1. 1

   じゃがいもを丸ごとゆでて皮をむき、浅い型または皿に並べる。底に水大さじ2を注ぐ。じゃがいも1個につきバター小さじ1をのせ、砂糖を振る。弱い火加減で焼く。肉を焼くときのように、溶け出した油脂をかけながら焼いてもよい。シナモン、クローブ、ナツメグ、レモンを加えると風味が豊かになる。