世界の食卓.com
レモンアイシング

インターナショナル/定番 / 基本・下ごしらえ

Wikibooks(波)

レモンアイシング

レモン汁は、バニラなどの香料を数滴加えるといった方法で、別の風味付けに置き換えられる。

材料

人数2人分

作り方

  1. 卵を割り、卵黄と卵白に分ける。卵白をフォークで軽くほぐし、粉砂糖を加えて混ぜる。水を加えてなめらかになるまですり混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)