インターナショナル／定番 / ドリンク
Wikibooks（波）
ドライフルーツのコンポート（果実の飲み物）
ドライフルーツをざるに入れ、湯を回しかける。沸騰させて冷ました水に入れ、一晩浸す。漬け水ごと鍋に入れ、好みの量の砂糖、レモン汁、オレンジの皮、レモンの皮を加える。果物が柔らかくなるまで煮て、冷やして供する。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
ドライフルーツをざるに入れ、湯を回しかける。沸騰させて冷ました水に入れ、一晩浸す。漬け水ごと鍋に入れ、好みの量の砂糖、レモン汁、オレンジの皮、レモンの皮を加える。果物が柔らかくなるまで煮て、冷やして供する。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
