写真なし
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
温めた乾いた小麦粉に牛乳（水でもよい）とイーストを混ぜる。塩を加え、暖かい場所で発酵させる。作業台でパン生地を軽くこね、膨らんだら熱いオーブンに入れる。厚く香ばしい皮にするには、焼いている間に時々水を塗るか、焼く前に水で溶いた卵を塗る。
地域の根拠：カテゴリ — “Kuchnia wielkopolska”
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
温めた乾いた小麦粉に牛乳（水でもよい）とイーストを混ぜる。塩を加え、暖かい場所で発酵させる。作業台でパン生地を軽くこね、膨らんだら熱いオーブンに入れる。厚く香ばしい皮にするには、焼いている間に時々水を塗るか、焼く前に水で溶いた卵を塗る。
地域の根拠：カテゴリ — “Kuchnia wielkopolska”
