材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
すべての野菜をよく洗い、必要なものは皮をむき、パプリカの種を取り除く。すべてを肉挽き器にかける。
野菜のペーストを弱火にかけ、時々混ぜながら2時間煮る。塩、砂糖、酢、唐辛子を加え、さらに約30分煮る。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
すべての野菜をよく洗い、必要なものは皮をむき、パプリカの種を取り除く。すべてを肉挽き器にかける。
野菜のペーストを弱火にかけ、時々混ぜながら2時間煮る。塩、砂糖、酢、唐辛子を加え、さらに約30分煮る。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
