地域不明 / 朝食
Wikibooks（波）
エッグトースト
塩味にする場合は、こしょうのほかに辛口のパプリカパウダーやエルブ・ド・プロヴァンスなどの調味料を卵に加えてもよい。次のような付け合わせを添えてもよい。
材料
人数
- 卵1個
- 牛乳50ml
- ロールパン（固くなったもの、できればバゲット）1個
- バター大さじ1
- 塩・こしょう（塩味にする場合）
- 塩・砂糖（甘くする場合）塩少々、砂糖は分量記載なし
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
小さなボウルに卵を割り入れ、牛乳と調味料を加えて混ぜる。
バゲットを薄切りにする。
熱したフライパンでバターを溶かす。
パンを1枚ずつ卵液に浸し、フライパンできつね色になるまで焼く。