トリハス（スペイン風フレンチトースト）

作り方

1. 1

   牛乳に砂糖大さじ2を加える。パンを小さく切り、例えば1枚を4等分し、甘くした牛乳に浸して十分に吸わせる。卵を軽く溶きほぐす。パンを牛乳から取り出して卵にくぐらせ、熱したオリーブオイルで両面がきつね色になるまで焼く。砂糖とシナモン、またはココアを振りかけるか、ワインや温めた蜂蜜をかけて提供する。

地域の根拠：カテゴリ — “Kuchnia hiszpańska”